拌牛鞭是一道美味的川菜，主要原料是牛鞭。下面是一份简单的拌牛鞭做法：所需材料：牛鞭500克大葱1根生姜1块大蒜4瓣干辣椒6个花椒1茶匙香菜适量食盐适量生抽1汤匙香醋1汤匙白糖1茶匙鸡精1茶匙香油1茶匙油泼辣子（可选）步骤：将...