材料：猪头肉500克，生姜2块，葱2根，料酒适量，盐适量，糖适量，酱油适量，老抽适量，生抽适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，干辣椒适量。步骤：猪头肉洗净，用开水烫一下，去掉血水和杂质。锅中加水，放入猪头肉，加入生...