您好！猪肝炖蛋是一道非常营养的家常菜。以下是一份简单的食谱：材料：猪肝200克鸡蛋3只姜片3片料酒1汤匙盐适量鸡精适量做法：猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、姜片拌匀，腌制10分钟。鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精搅拌均...