猪蹄干笋子是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的方法：准备好腊猪蹄和干竹笋，将腊猪蹄剁成小块，用开水焯水后捞出备用。将干竹笋用开水泡软，然后切成小段备用。热锅凉油，加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮等调料爆香。加入腊猪蹄翻炒均匀，加...