您好！以下是紫甘蓝挂面的做法：准备好紫甘蓝、面粉、水，将紫甘蓝切成小块，用盐腌制一下，然后挤出水分。将面粉和水混合，揉成面团。将面团擀成薄片，然后切成细条。将紫甘蓝放在面条上，用手轻轻卷起来。将卷好的面条放入沸水中煮熟即可。...