材料：田螺500克，猪肉末200克，葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉各适量。步骤：田螺用清水浸泡，加入一些食盐，让田螺吐沙。锅中加水烧开，放入田螺煮3-5分钟，捞出备用。猪肉末用料酒、生抽、盐、...