番薯鸡蛋饼是一道简单又美味的早餐。以下是一种做法：准备材料：番薯、鸡蛋、面粉、盐和油。将番薯去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥。将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀。将番薯泥加入鸡蛋面糊中，再次搅拌均匀。在平底锅中倒入适量...