冬瓜炖排骨材料：冬瓜、排骨、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜。做法：1）将排骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出沥干；2）冬瓜去皮去籽，切成块状；3）锅中加入适量油，放入生姜、大葱爆香，加入排骨翻炒；4）加入适量料酒，炒至...

冬瓜糖是一种传统的中国小吃，制作方法也很简单。以下是一个简单的冬瓜糖做法：冬瓜去皮去瓤，切成长度约5-6厘米，宽度约0.5厘米的长条，净重大约1000g;在1500g清水里加40g食用级生石灰搅拌均匀；静置半小时，让生石灰自...