材料：鸡一只（约1.5公斤）粗盐500克生姜适量料酒适量葱适量八角适量香叶适量花椒适量桂皮适量生抽适量老抽适量白糖适量水适量步骤：首先将鸡清洗干净，用刀在鸡身上划几刀，以便入味。然后放入大碗中，加入切好的姜片、葱段、料酒，搅...