目鱼嘴是一道美食，有很多种做法。以下是其中一种做法：目鱼洗净，切成块状。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。加入目鱼块煸炒至变色。加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉调味。加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右即可。......