砂锅香菇鸡是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的砂锅香菇鸡的做法:鸡肉切块,用盐、料酒、姜片腌制20分钟。香菇泡发后去蒂,切成块。砂锅中加入适量油,放入冰糖炒至溶化,加入干辣椒翻炒上色。加入腌制好的鸡肉和香菇,加水没过食材...
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