空心桂花饼是一道传统的中秋节美食,制作方法如下:原料:面粉、白砂糖、麦芽糖、白芝麻、桂花干。步骤:制皮:将麦芽糖与适量的碱在木桶里拌匀,把面粉筑成类似火山口的造型,然后倒入调制好的麦芽糖和适量的碱。随后进行调制搓揉,待面粉完...
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