竹竿鸡是一道传统的川菜，以鸡肉为主料，配以多种调料和蔬菜制作而成。下面是竹竿鸡的做法：所需材料：鸡腿肉500克葱姜蒜适量干辣椒10个左右花椒适量料酒、生抽、老抽各适量盐、糖、鸡精各适量水淀粉适量食用油适量步骤：鸡腿肉洗净切成...