竹笋排骨汤材料：排骨500克，竹笋200克，生姜3片，料酒适量，盐适量，清水适量。做法：1 排骨洗净，用开水焯水去腥；2 竹笋去皮切片，生姜切片；3 锅中加入适量清水，放入排骨、生姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫；4 转小火炖...