材料：土鸡1只，竹笋适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，清水适量。步骤：首先，将土鸡清洗干净，然后切成块。竹笋也清洗干净，切成段。生姜切片备用。然后，将锅加热，加入适量的油，放入生姜片炒香。接着，加入切好的土鸡块，翻炒均匀，炒...