为了避免煮粽子时糊锅,可以注意以下几点:1.确保粽子被充足的水覆盖:将包好的粽子整齐地放入锅里,加入足够的水,水量一定要没过粽子,并且要比粽子高出一大截,这样可以避免在煮的过程中糯米吸收水分导致糊锅。2.使用重物压住粽子:在...
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