为了避免煮粽子时糊锅，可以注意以下几点：1.确保粽子被充足的水覆盖：将包好的粽子整齐地放入锅里，加入足够的水，水量一定要没过粽子，并且要比粽子高出一大截，这样可以避免在煮的过程中糯米吸收水分导致糊锅。2.使用重物压住粽子：在...