以下是糖醋牛肉丝的做法：牛肉切成细丝，加入盐、生粉、料酒拌匀，腌制10分钟。青椒、红椒洗净切丝，姜蒜切末备用。热锅凉油，放入姜蒜末爆香。加入牛肉丝翻炒至变色。加入青椒、红椒继续翻炒。加入适量的白醋和白糖，翻炒均匀即可。......