糖醋大鲤鱼是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一个简单的糖醋大鲤鱼的做法：鲤鱼去鳞、去内脏，切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。热锅凉油，将鲤鱼块放入锅中煎至两面金黄，捞出沥干油。锅中留底油，加入白糖翻炒至溶化，加入适量清水...