您好！以下是紫薯水晶汤圆的制作方法：紫薯去皮切块，上锅蒸熟，按压成紫薯泥，加适量炼乳，搅拌均匀，揉成紫薯球备用。碗中加入100g木薯淀粉，分多次加入滚烫的热水(一定要滚烫的热水 ,揉成面团。取小块面团搓圆压平，分别包入紫薯球...

您好！以下是紫薯水晶汤圆的做法：紫薯去皮切片蒸熟，取出捣成泥，加适量牛奶揉搓均匀成团。取一小紫薯面团，搓成小圆球备用。木薯粉和白糖混合搅拌，边搅拌边加入开水，搅拌至可以搓成团即可。取小撮木薯粉面团，搓成小圆球后压扁，放入紫薯...