红烧老鹅是一道传统的中式菜肴，口感鲜美、肉质酥烂。下面是一份简单的红烧老鹅做法：所需材料：一只老鹅(约1.5公斤 生姜3片，葱2根，八角2颗，桂皮1小块，香叶2片，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，冰糖适量，清水适量步骤...