红油里脊是一道非常经典的川菜，下面是一份简单的红油里脊做法：材料：猪里脊肉300克干辣椒适量（根据个人口味调整）蒜瓣适量姜适量青蒜苗适量料酒适量生抽适量盐适量糖适量鸡精适量食用油适量步骤：将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐...

红油里脊是一道非常受欢迎的川菜。以下是一个简单的红油里脊食谱：猪里脊肉切成3毫米左右的片，片的大小约4-5厘米见方。用少许酱油、料酒、盐，抓匀，腌制10分钟左右。碗中打入一个鸡蛋。加面粉和玉米淀粉(1:1 。再加适量清水。调...