材料:鳗鱼500克,生姜3片,大蒜3瓣,大葱1根,生抽适量,老抽适量,细砂糖50克,料酒适量,清水适量,食盐适量,香菜适量。步骤:鳗鱼处理干净后切段,用料酒和食盐腌制10分钟。热锅凉油,放入生姜、大蒜和大葱炒香。加入砂糖,小...
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