闷嫩鸭是一道非常美味的菜肴。以下是一种简单的做法：准备好鸭肉、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、盐、花椒粉和白胡椒粉。将鸭肉切成块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。加入鸭肉翻炒至变色。加入料酒，煮至酒味挥发。...