红烧麻辣鲫鱼是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱，供您参考：材料：鲫鱼一条姜片、葱段、蒜头、小红辣椒盐、生抽、料酒、开水步骤：煎锅放适量油烧热，下入鲫鱼，姜蒜，煎至两面金黄。下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮6分...