压肘子是一道传统的中式菜肴，主要原料是猪肘子。下面是压肘子的做法：所需材料：猪肘子1个（约1.5千克）生姜3片大葱1根料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量八角2颗香叶2片桂皮1小块盐适量水适量步骤：将猪肘子洗净，放入锅中...