羊肉蒸土豆是一道非常美味的家常菜。以下是一种简单的做法：羊肉切成小块，用盐、料酒、姜片腌制20分钟。土豆去皮切块，放入锅中煮熟。热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入羊肉翻炒至变色。加入豆瓣酱、酱油、糖、盐、清水，大火烧开后转小火炖...