您好！以下是羊肝羊心的做法：羊肝切片，用盐水焯水，捞出备用。羊心洗净，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。加入羊肝和羊心继续翻炒至熟透...