青椒焖鸡腿是一道非常美味的菜肴。以下是一个简单的食谱：鸡腿去骨切块，胡萝卜去皮切滚刀块，青椒去蒂切块，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入鸡腿块煸炒至变色。加入胡萝卜块和青椒块翻炒均匀。加入适量盐、生抽、料酒、老抽...