上海古老肉是一道具有上海特色的传统菜肴，主要原料是猪肉和豆腐皮。下面是上海古老肉的做法：所需材料：猪肉（五花肉）500克豆腐皮2张生姜1块大葱1根大蒜3瓣生抽酱油2汤匙老抽酱油1汤匙细砂糖2汤匙料酒2汤匙清水适量盐适量油适量...