老姜是一种常见的调料，具有辛辣的味道和浓郁的香气。以下是一些常见的老姜做法：老姜炖鸡：将鸡肉切块，与老姜一起放入锅中炖煮，加入适量的盐和其他调味料，炖至鸡肉熟烂即可。老姜炒肉片：将猪肉或牛肉切成薄片，用老姜和蒜蓉腌制片刻，然...