老式蛋花汤是一道非常简单的家常菜，下面是一种常见的做法：准备好鸡蛋、清水、盐和味精。将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，用筷子搅拌均匀。将锅烧开，加入适量的清水，然后将火调小。将打好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，等到鸡蛋液凝...