酱西葫芦是一道非常简单的家常菜,下面是一个简单的做法:西葫芦洗净,切成薄片。加入适量的盐和淀粉拌匀,腌制10分钟。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。加入西葫芦翻炒至变软。加入适量的酱油、糖、醋、料酒、水淀粉调味,翻炒均匀即可。......
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