肉吵茄子是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的食谱:材料:茄子2个猪肉末100克葱姜蒜适量豆瓣酱适量盐、鸡精适量生抽、老抽适量料酒适量水淀粉适量步骤:茄子洗净,切成小块,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味。热锅凉油,放入葱姜...
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