大碗胖头鱼是一道美食，下面是一个简单的食谱：准备好所需材料，鱼宰好后需要用盐腌制20分钟。锅烧热后给入4勺油烧热后将鱼放入两面煎枯点。煎好后放入生姜，干辣椒，蒜头，扁出香味后放入老抽，料酒，陈醋。加入一大碗水，待水烧开后加入...

您好！胖头鱼身做法有很多种，以下是其中一种：将胖头鱼鱼头取下做剁椒鱼头，鱼身切成小块，然后放入汤盆里面，再打入只鸡蛋，加入1茶匙食盐，加入2汤匙黑胡椒粉，料酒2汤匙，辣椒粉1汤匙，加入半碗面粉，然后用手抓匀，腌制一会备用！接...