您好！以下是脊骨烧土豆的做法：脊骨斩块洗净控干水分。土豆去皮洗净切滚刀块。热锅下油，放入脊骨。翻炒至变色。加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开。盖盖转小火炖50分钟。放入土豆和盐炒匀。盖盖再炖20分钟关火即可。......