材料：鱼（草鱼、鲤鱼、鲫鱼等）500克盐适量料酒适量生姜适量葱适量花椒适量酱油适量红辣椒适量白芝麻适量食用油适量步骤：将鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状。在鱼块上均匀地撒上盐和料酒，腌制15分钟。在锅中加入适量的食用油，放入切...