您好！以下是腐竹过油的做法大全：炒腐竹：将腐竹切成小段，用油炸至金***，捞出沥干油，放入锅中翻炒，加入适量盐、鸡精、葱姜蒜等调料即可。凉拌腐竹：将腐竹切成小段，焯水后捞出沥干水分，加入适量香油、醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、蒜泥...