您好!自贡冷吃牛肉是一道四川传统小吃,口感鲜美,辣度适中。以下是一份简单的自贡冷吃牛肉做法:牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉、蛋清拌匀,腌制10分钟。将辣椒粉、花椒粉、盐、糖、鸡精、醋、蒜末、葱花、香菜末、熟芝麻混合备用。将...
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