燕窝丝是一种传统的四川小吃，自贡燕窝丝是其中的一种。以下是一种自贡燕窝丝的制作方法：将边油洗净，去皮，同蜜桂花捶成油泥，瓜元、蜜樱桃分别切成碎粒。蜜枣去核，切成四十个待用。将中等发酵后的发面加进白糖、碱，揉转，擀平抹上油泥，...