材料：花甲500克，土豆2个，葱姜蒜适量，干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，香菜适量。步骤：花甲用清水浸泡，加入适量盐和香油，让其吐沙。土豆去皮切块，用清水洗净，沥干水分。葱姜蒜切末，干辣椒...