材料：猪心1个，芹菜100克，姜3片，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，水淀粉适量。步骤：猪心清洗干净，切片，用料酒、盐腌制15分钟。芹菜洗净切段，姜切片。热锅凉油，放入姜片炒香。加入猪心翻炒至变色，加入芹...