苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，有很多种做法。以下是一些常见的苦瓜做法：苦瓜炒鸡蛋：将苦瓜切成薄片，打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧热后放入苦瓜翻炒至变软，再加入鸡蛋液翻炒均匀即可。苦瓜炒肉丝：将猪肉切成...