以下是虾米拌苦瓜的做法:准备好所有的食材。虾米加一些姜丝温水浸泡备用。苦瓜去瓤切片加少许盐腌制片刻。蒜瓣切蒜末备用。锅中水烧开加一些盐,放入苦瓜焯烫快速过凉。苦瓜放入碗中加入蒜末,盐,糖,拌均匀,可放入冰箱冷藏。......
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