苹果蛋饼是一道美味的早餐或下午茶点心。以下是一个简单的做法：将苹果去核，切成花片盐水浸泡备用。鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘即可。...