笃茄子是一道非常经典的家常菜，做法简单易学，口感鲜美。以下是笃茄子的做法：所需材料：茄子2-3个（约500克）大蒜3瓣生抽酱油1汤匙老抽酱油1汤匙蚝油1汤匙糖1茶匙水淀粉适量食用油适量盐适量青红椒各半个（可选）步骤：准备食材...