茄子炖猪血是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的做法:准备好茄子和猪血,将茄子切成小块,猪血切成片状。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。加入茄子翻炒至变软。加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮5分钟左右。加入猪血片,继续焖煮5分钟左...
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