藕荚是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素、矿物质等。以下是藕荚的几种做法：清炒藕荚：将藕荚洗净去皮切成片或丝，用油热锅后放入葱姜蒜爆香，加入藕荚翻炒，加盐、味精调味即可。红烧藕荚：将藕荚洗净去皮切成...