混面，又称拌面、炒面，是一种将面条与各种蔬菜、肉类等食材混合翻炒的美食。混面的做法有很多种，以下是一些常见的混面做法：家常炒面材料：面条、青菜、胡萝卜、洋葱、猪肉丝、生抽、老抽、盐、糖、食用油做法：（1）面条煮熟后捞出，过冷...

小揪面是一道回族风味小吃，非常盛行。以下是一份羊肉小揪面的家常做法：准备鲜羊肉(没有羊肉用牛肉也可以 。面粉用温水加少许盐，和成面团，不要和太软哦，盖上干净的温布，醒半小时再揉一遍，继续醒十五分钟左右，再继续揉，揉成光滑的面...