在烹饪的世界里，有一种技巧被称为“压锅手”。这种技巧看似简单，但却蕴含着深厚的厨艺智慧。今天，我们就来探讨一下这个有趣的话题——压锅手的做法。首先，我们需要明确什么是“压锅手”。在烹饪过程中，当锅中的食物开始翻滚时，如果厨师...